愛媛のウチの田舎は、昔から麦みそです。 実家では、母親が倉庫いっぱいにブルーシートを敷いて2～3日をかけて仕込みをしていました。大変な重労働だったらしく、よく私に「手伝ってくれ」と言ってましたが、仕事も忙しく、「面倒くさいなあ」といつも断って…